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後継者がいない老舗だんご店の事業承継　職人の味をレシピ化など　未来へつなぐ味と店＜岩手・盛岡市＞

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岩手めんこいテレビ

後継者がいない老舗だんご店の味を受け継ごうという事業承継について取材した。 岩手県盛岡市上田にある「…

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