経済総合 冬の風物詩・うまみ凝縮「鮎の寒風干し」 山形・白鷹町 あゆ茶屋 2024年2月1日Comment(0) 0 0 Read Time:2 Second Published by さくらんぼテレビ 白鷹町では、特産の鮎を冬の冷たい風にさらしてうまみを凝縮させる「寒風干し(かんざらし)」の作業が行わ… もっと読む Share Facebook Twitter Pinterest LinkedIn About Post Author Happy 0 0 % Sad 0 0 % Excited 0 0 % Sleepy 0 0 % Angry 0 0 % Surprise 0 0 %