「ヒスタミン食中毒」保育園児40人以上発症　サバやマグロなど魚に多い…加熱しても防げず　舌先にピリっと感じたら要注意【奈良発】

奈良市の複数の保育園などで、給食を食べた園児40人以上が食中毒になっていたことが分かった。原因はこの…