食糧危機打開に期待・アルファ米など「低コストでの量産化」　山形大発のベンチャー企業が新たな生産機械開発【山形発】

水やお湯を加えるだけで食べることができる「アルファ米」などの大量生産につながる機械を、米沢市のベンチ…