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とろけてのびる“牛不要”のチーズ 特有の味や食感を「精密発酵」技術で実現

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ABEMA TIMES

一見、普通のチーズに見えるが、実は「動物性の乳製品を一切使わないチーズ」。 【映像】チーズ製造してい…

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