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副業として寿司を”握る”時代に？後継者不足に悩む店が多い中で老舗の4代目が考えついた”奇策”【静岡発】

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回転寿司のチェーン店に押されたり、後継ぎがいないなどの理由で“街のお寿司屋さん” が減っている。そん…

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