寿司業界にも2刀流の波？副業職人が握る店がオープン　老舗の4代目が寿司文化を絶やさないようにと新業態

副業として寿司を握る職人たちの立ち食い寿司店が、11月8日、静岡県下田市にオープンしました。早速、多…