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地魚の魅力普及・消費拡大へ“寿司講座”!「奥が深い…」しゃりの握り方に苦戦も「家族に振る舞いたい」

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NST新潟総合テレビ

新潟市で、地魚のおいしさを知ってもらい、消費促進などにつなげようと、寿司の握り方講座が開かれました。…

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