異業種からウイスキー作りに挑戦…なぜ？　製紙会社が日本一高い場所にある蒸留所で畑違いの新規事業に取り組むワケはデジタル化の波

静岡市葵区の山中にある井川蒸溜所。4年の歳月をかけて製造したウイスキーの販売が2024年の秋から始ま…