母の“手作りがっこ”で「高齢者に寄り添える店を」　誰もが笑って集える場…町の先輩たちがつくった道を次世代へ

秋田の食卓には欠かせない漬物“がっこ”を通して地域に交流の場をつくろうと奮闘している人が秋田・五城目…