“和牛日本一”連覇も厳しい現状　餌代高騰に国内需要の冷え込み　海外から高評価も生産効率の課題に直面する現実も

鹿児島県内の農畜産物の産出額で4分の1を占める和牛。2022年、「和牛のオリンピック」と呼ばれる全国…