放置竹林から『自家製メンマ』　人気ラーメン店が「京たけのこ」でイチから作る　みんながおいしい仕組みを

京都の人気ラーメン店が、8日から京都産の竹で作った「メンマ」の提供を始めました。実は、この「メンマ…