幻の和牛“土佐あかうし”の専門店が6月30日にオープン　一番のウリは「熟成肉」　あかうしを高知の新たな観光資源に

高知市に6月末、土佐あかうしの専門店がオープンするのを前に、関係者や生産者を招き試食会が開かれた。専…