『サンマ』歴史的不漁　「安くておいしい」はずが高級魚　国際協調と養殖技術で「庶民の味」取り戻せるか

サンマの漁獲制限などについて話し合う国際会議が大阪で開幕しました。「安くておいしい」魚だったはずのサ…