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適度なサシに味の濃い「サステナブル和牛」 廃棄される経産牛をブランド和牛に!経営するのは元警察官【島根発】

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山陰中央テレビ

海外でも高級牛肉の代名詞となっている「和牛」。その中、島根・雲南市で育てられた特別な和牛「サステナブ…

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