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富士山の湧き水でサーモン AI駆使し水質を管理　“日本で初めて”成功 耕作放棄地でエビ養殖

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海洋資源が減少傾向にある中、陸上で魚介類を育てる「陸上養殖」の取り組みに注目した。 山梨・西桂町にあ…

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