本ワサビ、海越えて英国ですくすく…食べたらガツンと辛い！　１９世紀から続くクレソン農家が栽培、新鮮さ評判で欧州各国に輸出

英国で本ワサビを育てている農家がある―。少し前にそんな話を聞いた。ロンドン中心部には味が本格的かどう…