1年中おいしいカキを養殖…不作続くノリ養殖業者の新たな挑戦　ミシュラン獲得の職人も期待【愛媛発】

愛媛・西条市沖のひうち灘で今、冬だけでなく、1年中食べられるマガキが養殖されている。挑戦するのはノリ…