細菌界の”F1レーサー”「ウェルシュ菌」原因の”集団食中毒”各地で相次ぐ　カレーなど煮込み料理で増殖

■ 集団食中毒の原因「ウェルシュ菌」とは今月に入り関西各地で集団食中毒が発生しています。その原因と…