便利な世の中で“面倒を楽しむ”…客が自ら料理を仕上げる「火鉢カフェ」ストレス社会に独特な癒しの空間

岐阜県大垣市に「面倒を楽しむ」をコンセプトにしたカフェがあります。このカフェでは、お客さんが自分で火…