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【山形】冬の名物「寒風干し」始まる　冷たい風でアユのうまみ凝縮　白鷹町

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さくらんぼテレビ

白鷹町で特産のアユを冷たい風にさらしてうまみを凝縮させる「寒風干し」が始まった。 アユの寒風干しは、…

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