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まろやかな酸味で後味すっきり“酒かす”の有効活用で“赤酢”を特産品に【佐賀発】

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サガテレビ

「赤酢」その名の通り赤みがかった酢で江戸時代から、すし酢として使われていた日本特有の酢。日本酒を作る…

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